だれもがすなるぶろぐといふもの

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「シャルル・ジョルダン」

2010.05.08

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Glass7

スーズ8
スーズ  20ml
ライチリキュール  10ml
ブルーキュラソー  10ml
グレープフルーツジュース 20ml
シェイクし、グラスに注ぐ。
「スーズ」とは「リンドウ根」をベースにした輝くような黄色のリキュール(漫画バーテンダー1巻)だが、このカクテルは「ブルーキュラソー」と混ざって綺麗な緑色になる。味は単純な甘さではなく、ライチが混ざって複雑な味になっていて美味しい。今回撮影にご協力頂いたDr.Smithのマスターも私のオーダーに合わせて自分用も作り「おいしいっすねぇ」と言っていた。「スーズを岡崎で流行らせようと思ってるんですよ」とも。

スーズ4スーズ6

同じくスーズをベースにした「スーズギムレット」も飲んでみたが、こちらはまさに「輝くような黄色」。ただし、味は「シャルル・ジョルダン」ほど複雑ではない。
スーズ3
写真の右端に写っているCDは、今夜の主役「フレディ」さんのもの。2,3mの距離で聞けて迫力満点だった。


スーズ1
「黒人」というだけで歌が上手いと思ってしまうのはある意味偏見なんだろうなあ。実際上手かったけど。
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