だれもがすなるぶろぐといふもの

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ビールカクテル

ビールに何かを入れるというカクテルは意外なほどたくさんあります。

次回はミントビアなどいかがでしょうか。
これは主体がビールで、ミントリキュールを香りづけ(色づけ)に少量入れるもので、爽快な飲み口です。

2010.04.06  Sugar Pie Guy  編集

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「レッドアイ」

2010.04.03

category :

Glass3

レッドアイ

ビール      1/2
トマト・ジュース 1/2

トマト・ジュースを先にグラスに注ぐ。ビールを注ぎ、軽くステアする。
昨日は予定外だったが、今日は元々東京から来る学生時代の友人と落ち合うことになっていたので再び「Dr.Smith」へ。結局大学時代の後輩3人、岡崎在住の同期生とも再会できたのだが、挨拶もそこそこにカウンタ-席が満席になったとの理由で私はDJブースへと追いやられてしまった。そして昨日同様音楽が途切れないうちに次の曲を決めていくという真剣勝負が続いていた。とはいえ自分のお気に入りの曲を最高のオーディオ設備で聴けるというのは素晴らしいことだし、旧友からの懐かしいリクエストに答えながら学生時代に思いをはせるなどというのは「オツ」なものだ。
マッキン

さて今日のカクテル「レッドアイ」はビールがベースだが、飲む前の「へんてこな味なのではないか?」という疑惑は一口で消し飛んだ。意外にもさっぱりしておいしい。ビールの苦みは全くと言っていいほど無い。二日酔いの朝に迎え酒として飲む人がいるというのもうなずける。生卵を入れるというレシピもあって、私は記憶がないがトム・クルーズ主演の映画「カクテル」にそんなシーンがあるそうだ。
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ビールカクテル

ビールに何かを入れるというカクテルは意外なほどたくさんあります。

次回はミントビアなどいかがでしょうか。
これは主体がビールで、ミントリキュールを香りづけ(色づけ)に少量入れるもので、爽快な飲み口です。

2010.04.06  Sugar Pie Guy  編集

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